醸し人九平次　（愛知）
　・・・次々と旨い酒を造り、話題独占。
　　　私の行くきき酒会では常に上位に入ってきます、世界に誇れる酒だと思います。
　　　２００６年フランス三ツ星レストランにリストオンされました。

　　純米大吟醸　別誂（べつあつらえ）　　
　　純米大吟醸　別誂　（2001年）　 　
　　大吟醸　斗瓶囲い　　　　　　　　　　
　　御点前大吟醸　　佐藤彰洋　　　　
　　大吟醸　
　　大吟醸　　　　（2000年）
　　吟醸　　山田錦
　　純米吟醸　　雄町
　　純米吟醸　　五百万石

黒龍　（福井）
　・・・漫画「夏子の酒」で登場する銘酒「美泉」のモデルとなったと聞いています。
　　　ご皇族、政財界、初心者から上級者まで人気がある蔵元です。

　　純米大吟醸袋吊　しずく
　　純米大吟醸　八十八号
　　特撰　吟醸
　　吟醸　いっちょらい
　　

楯野川　（山形）
　・・・期待の新星、注目度満点。
　　　以前酒屋さんでたまたまお会いした時はとても感じの良い青年でした。
　　　これからも楽しみな若手社長です。

　　大吟醸　　攻め
　　純米吟醸　　山田錦55％
　　純米吟醸　　雄町
　　純米　　出羽燦々
　　吟醸仕込　清流

東一　（佐賀）
　　・・・佐賀の酒と言うとあまりピンとこない方もいらっしゃいますが、
　　飲んでみてください、酒は場所ではなく人が造ります。
　　ここの技術、理論を日本一と言っても反対する方は少ないでしょう。

　　純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い　勝木セレクト
　　純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い
　　純米大吟醸39％
　　大吟醸39％
　　大吟醸47％
　　純米吟醸47％
　　吟醸50％

十四代　（山形）
　・・・数ある日本酒の中でもっとも入手困難な超人気酒。

　　本丸
　　その他　時期により

　　グレースフル　優雅（60ｍｌ）
　　十四代伝承の蘭引酒をベースに、
　　スペイン産ワインを合わせた新しいお酒（日本酒ではありません）。
　　ロマネコンティの社長も絶賛したと言われています。

松の司　（滋賀）
　・・・甘み、酸の絶妙なバランス、深みがある酒です。
　　　また、酒の熟成イコール「旨くなる」を実践する蔵元です。
　　　ここのひやおろしは最高ですよ。

　　大吟醸　　しずく
　　純米吟醸
　　純米吟醸　あらばしり
　　純米吟醸　ひやおろし

鳳凰美田　（栃木）
　・・・ある日本酒専門サイトで純米吟醸部門第1位。
　　　蔵のほとんどが雫酒というこだわり、華やかな香りでインパクトがあります。

　　純米吟醸　山田錦　黒ラベル
　　純米吟醸　若水　芳　（かんばし）
　　純米吟醸　山廃

　　ゆず酒　
　　日本酒で造ったリキュール。飲んだ方のほとんどがおかわりします。

田酒　（青森）
　・・・ナンバーワンの地位を守りつづける純米酒。

　　山廃純米
　　特別純米

磯自慢　（静岡）
　・・・清酒界の王者的存在。
　　　やわらかく、綺麗な味わい。
　　　飲み続けられる酒こそ、本当に良い酒とわかります。

　　純米大吟醸
　　大吟醸
　　大吟醸　　水華花
　　純米吟醸
　　特別・別撰本醸造

義侠　（愛知）
　・・・最高級の特A地区山田錦へのこだわり、他の酒が飲めなくなった方もいらっしゃいます。
　　　クセになる味わい。

　　純米大吟醸　慶（よろこび）
　　純米大吟醸　游（あそび）
　　純米大吟醸　游　（1999年）
　　純米吟醸　60％1500ｋ仕込

美丈夫　（高知）
　・・・土佐の英雄「坂本竜馬」をイメージして命名されました。
　　　華やかな吟醸香があり、味わいは繊細で土佐酒らしいキレ。
　　　甘み、酸味のバランスが取れた良い酒です。

　　純米大吟醸　
　　純米吟醸　　舞（まい）うすにごり

駿　（福岡）
　・・・コク、ふくらみがある酒です。コストパフォーマンスも良し。
　　　ここの純米酒はとても旨く、大手居酒屋とかにも置いたら良いのにと思う酒です。
　　　
　　優　吟醸　愛山50%
　　駿　吟醸　跳馬
　　駿　純米

松の寿　（栃木）
　・・・栃木の若手天才造り手集団「下野杜氏」。そのリーダー的存在がこの蔵元の松井社長です。
　　　醸す酒は優美で首都圏でも人気があります。
　　　もん家にも遊びにいらして、熱き理論を聞かせていただきました。

　　夏のうすにごり　（夏限定）
　　純米　　　山田錦
　　本醸造　 山田錦

獺祭　（山口）
　・・・香り高くフルーティ、女性に人気があります。
　　　日本酒を普段あまり飲まない方におすすめすることが多く、外しません。

　　純米大吟醸　三割九分
　　純米吟醸50

辻善兵衛　（栃木）
　・・・若き16代目辻善兵衛こと辻寛之氏はその穏やかな風貌からは想像できないほど、
　　　熱い情熱と感性をお持ちの方です。
　　　うまい酒をすばらしいCPで出してくるニュータイプです。

　　純米大吟醸　 斗瓶取り
　　純米大吟醸　 山田錦
　　純米吟醸　　　雄町
　　純米吟醸　　　五百万石

雑賀　（和歌山）
　・・・米は磨きすぎず、たんぱく質は雑味だけでなく旨みにもなります。

　　純米吟醸
　　梅清酒
　　焼酎ではなく清酒から造った梅酒です、とてもまろやかで上品な甘み。

東洋美人　（山口）
　・・・そのイメージのように可憐で澄んだ味わいは見事です。
　　　若手ナンバーワンの呼び声高い。

　　純米吟醸　山田錦
　　純米吟醸　雄町
　　純米吟醸　愛山

その他ここに載っていない銘柄もございます
好きなお酒に出会っていただけたら最高です。

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